为了有效杜绝有毒有害肉类食品流入市场,确保夏县肉类市场安全,保证全县人民身体健康。自6月下旬开始,夏县食药局组织人员对全县肉类市场开展了一次专项检查整治。
此次检查以大集市场、冷鲜肉超市、生肉摊床为重点区域,对经营者进货票据、检验检疫证、购销台账等方面进行了重点检查,针对集贸市场的经营特点,执法人员从早上5点起对集贸市场的肉类经营户进行突击检查,监督引导经营者建立健全行业自律制度。同时加大检查力度,无检疫检验证明、检验检疫不合格的肉类制品一律不得进入市场,不符合规定的肉制品全部下架封存,一律不得销售。
截止目前,共出动执法车辆12车次,执法人员96人次,检查经营户42户次,下发责令整改通知书9份。通过整治,进一步排查了流通环节肉类市场风险隐患,规范了经营者行为,为健全和完善肉类市场监管长效机制提供了保障。