近年来，白城市转变畜牧业生产方式，大力实施规模化养殖、标准化生产、产业化经营战略，以现代畜牧业四年提升计划为契机，优化畜牧养殖结构，确立了重点发展肉羊、肉鸡、肉牛辖区优势产业，兼顾生猪、家禽等其他种类养殖的产业化发展方向，全力推进传统畜牧业改造升级，以畜牧业迅速崛起促进农村经济发展。
肉羊产业是白城市传统的优势产业之一，发展历史悠久，肉羊养殖数量连续多年居全省首位。到2013年末统计，全市羊饲养量达461万只，存栏羊达276万只，其中能繁母羊达181万只，年出栏肉羊184万只。白城市肉羊主要分布在通榆、大安、洮南等地的73个乡（镇）。现发展肉羊养殖户7.69万户，其中规模饲养场（户）近2.36万户，已建成高标准肉羊养殖小区163个,规模饲养总量达166万只，规模饲养比重可达66%，规模场（户）年出栏羊108万只，占出栏比重的62%，年可为社会提供优质羊肉26798吨。
在肉羊产业发展中，白城市畜牧部门充分利用“五大优势”和特有的气候条件、资源禀赋指导养殖企业和养殖户进行规模化养殖。
利用地理优势。白城市地理位置优越，地处吉林、黑龙江和内蒙古自治区三省（区）交界处，也是黑龙江西南部和内蒙古东北部入关的必经之地，公路网密集、铁路网四通八达，为肉羊及其产品的南运北输提供了必备的条件。
利用环境优势。白城市位于吉林省西北部，嫩江平原西部，科尔沁草原东部。属温带大陆性季风气候，空气质量良好，年均日照时数2919.4小时，年均气温5.2℃，无霜期157天，年均降水量407.9毫米，光热条件优越于全省其他地区。优越的自然环境适宜肉羊产业的发展。
利用产业优势。全市五县（市、区），除洮北区外，曾先后被国家确定为优质细毛羊生产基地。通榆县、镇赉县还分别被国家确定商品羊生产基地县、推广中国美利奴“丰收计划县”。
利用饲草饲料优势。全市可利用草原面积达1095万亩，全市优质牧草年产量可达到70万吨。粮食产量已达到69.38亿斤的阶段水平，秸秆等农副产物年产量近600万吨，
丰富的饲草饲料资源夯实了白城市草食畜牧业发展的基础。
利用技术优势。白城市畜牧业发展历史悠久。农民素有养殖的习惯，肉羊养殖适合于庭前屋后的零星散养，所以我市肉羊产业发展基础良好，而且养殖户在多年的生产实践中，还积累了丰富的养殖经验，养殖技术也日趋成熟，大部分养殖户正向着大规模的舍饲精养模式过渡。
在养殖品种上白城市更占有优势。肉羊品种主要有小尾寒羊、无角道赛特、夏洛莱、萨福克、东北细毛羊、辽宁绒山羊、内蒙绒山羊等肉用、毛用、绒用等十余个品种。现阶段获得广泛认可的主导品种为小尾寒羊与当地绵羊杂交后代，俗称“寒羊串”，这种羊体型大，成长快，抵抗疾病能力强，而且遗传了小尾寒羊多胎高产的性能，一胎多羔，一年产两次，平均3-4只羔羊，符合农民的养殖意愿和巨大的市场需求。
肉羊产业是白城市唯一具备完善的、能有效实现主副产品转化的产业。全市现有的肉羊屠宰加工企业19家，深加工企业1家，羊毛加工企业有4家，皮革加工企业1家。2013年，引进了亚亨农牧科技发展有限公司百万只优质肉羊养殖、屠宰加工、市场一体化项目，计划投资总额为10亿元，该项目于2013年度已完成了20万只肉羊屠宰加工厂及冷库，今年已完成场区道路修建、架设线路、修建办公场所及库房等配套设施建设。该项目全部达产后，养殖基地饲养规模将达到110万只，年育肥出栏优质肉羊100万只。今年8月，白城市人民政府又与江西南昌正邦集团签订了600万只肉羊屠宰加工项目框架协议。这些大项目的落地，将为开发优质羊肉产品、提升产业技术含量和生产效率、促进农村经济发展起到十分积极的作用。 
