为了促进该规定的执行,检查员将收集屠宰场数据,并依此向兽医主管部门报告。如果鸡脚出现超过20%的重伤,就要追踪其原因,养殖者需主动把养殖密度降低到法律所准许的范围,从每平方米39公斤,到35公斤,甚至到32公斤每平方米。
新规的目的是为动物提供更多的生存空间。德国下萨克森州是德国鸡肉生产的中心,出产德国三分之二的鸡肉。下萨克森州的鸡肉出口也占德国出口总量的三分之二。
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