本省每季度都进行食品、药品安全抽检，并安排不定期检查，抽检结果均以公告方式向社会公开，那么，这些不合格食品被检查出来后，相关单位需要采取哪些措施？为了将后处理工作落实，全省制订了《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》（征求意见稿）。对于抽检不合格的食品，将依据法规进行通报、监督召回、责令改正、整改复查、公告、行政处罚等。
本省规定，监管部门收到监督抽检不合格食品相关信息2个工作日内，要将结果送达食品生产经营者，并对其涉嫌不合格产品采取措施。对食品生产者，责令停止该产品的生产、查看生产记录，清点不合格食品生产、销售、库存数量，对库存产品予以封存，防止该批次产品再次流入市场，对已流入市场的，责令食品生产者通知销售商暂停销售，封存涉嫌生产不合格食品的原辅料及相关器具。
对食品经营者，责令立即停止销售或使用该批次食品，下架涉嫌不合格食品，清点封存涉嫌不合格食品和制作该食品的相关原辅料及器具。食品生产经营者对检验结果不认可的，可以申请复检。如果仍然不合格要采取补救、无害化处理、销毁等措施进行全面清理。
