临近年底，羊肉进口增长迅猛，首先是因为中国人在冬天有进补和吃火锅的习俗，对羊肉的需求持续增长，目前国内有限的饲养条件影响市场供应，使国内羊肉价格持续走高，进口商敏锐地发现了商机；其次，进口羊肉主要来自新西兰和澳大利亚，以天然放牧方式饲养的羊，由于口味佳、绿色健康等特点，深受广大消费者的喜爱，使得国外供应商也积极寻求合作，抢占中国庞大的市场。
厦门东渡检验检疫局作为进口肉类的指定口岸之一，一直坚持把关与服务并重的原则，严格检验检疫流程，在确保消费者吃上放心肉的同时，不断提高检验检疫效率，减轻企业负担，主动开展肉类进口知识和法规政策宣传，鼓励企业进口关系民生的消费品，丰富百姓餐桌。
