定边县中部有白于山横贯东西，辐射南北，将全县分为南部的丘陵沟壑和北部的沙滩两大地貌。
定边县属温带半干旱大陆性季风气候，主要特点是春多风，夏干旱、秋阴雨、冬严寒，日照充足，风沙平凡。农作物以玉米、马铃薯、蔬菜为主，牲畜以牛、羊、猪为主。
《西北地区振兴规划》提出：“推进精品畜牧业发展及基地建设，建设以西部农牧交错带为依托的牛羊育肥基地”。定边县在西北经济区中居于交通枢纽地位，生态环境优良，适于大力发展养殖业。
肉羊产业是陕西省推动农牧业产业化进程中着力培育的六大主导产业之一，肉羊养殖项目也列入了陕西省畜牧“种子工程”项目。
定边县是边境地区和少数民族聚居区，属贫困扶持县，更需要产业化项目的带动。肉羊养殖业是定边县的重点产业，已列入定边县农牧业产业化发展规划。
定边滩羊场是广大农民为适应市场经济的需要组建的一家互助共利的科研性单位。它之所以广受农民欢迎，是因为它能够组织分散的农户根据市场需要变化进行生产、加工和销售，引导和改变农户的经营模式和提升农产品的竞争力，直接促进农民增收致富，逐步形成“一村一品，一方一业”的专业化生产格局；能够在开拓农村市场中发展中介作用，为农民传递信息，帮助创造进入市场的有利条件，及时调整适应市场需要的经济生产行业，规避市场风险；能够为农民产前、产中、产后提供服务，增强农业科技含量和提升现代农业的品质。
定边县滩羊场成立后，经过与社员，农畜产品加工、收购企业签订销售协议，成功地把农产品从基地生产到市场销售各个环节联结在一起，形成了产业链条，促进了农牧业产业化发展。经过2年的经营，合作社的经营规模越来越大，资金积累越来越多，社员开展肉羊养殖的积极性越来越高。本项目采取“公司+合作社+基地+农户”的模式进行实施和运作，可直接带动200户农户从事肉羊养殖，同时可以带动定边县5000户农民开展肉羊养殖，带动6250户农民发展饲料种植产业，使产业化链条得到进一步延伸，将加快农牧业产业化发展水平。
促进当地畜牧业结构调整和优化升级，为广大农村牧区带来大量的就业机会，并使季节闲置劳动力得到充分的利用，从而大大提高项目区劳动生产率，增加广大农牧民的收入。
历史上由于养殖方式的粗放散养和盲目扩张，超出了草原承载能力，严重地破坏了农场的生态环境。近年来，由于舍饲技术的推广应用，有效地控制了粗放散养对天然植被的破坏。同时由于秸秆的利用。减少了焚烧秸秆对环境造成的污染，实现了资源的全面整合利用。随着肉羊养殖规模的不断扩大，种草面积不断增加，秸秆利用率逐渐提高生态效益也明显改善，同时项目产生的粪、尿是良好的肥料，有利于提高农作物的产量，有利于绿色有机食品生产，有利于提高农业的生产效益。
定边县发展舍饲养羊具有资源优势，合作社社员发展舍饲养殖的积极性高，专业合作社的作用得到了社员的充分信赖。
滩羊、白绒山羊无污染的羊肉以其瘦肉多、脂肪少，味美、鲜嫩多汁、膻味少、易消化等特点，倍受消费者欢迎，在定边县广泛饲养。
当地的农牧户养殖经验丰富，羊源充足，饲养料资源优势明显，畜牧业技术人开展牲畜改良、疫病防治经验丰富，能够满足大规模肉羊养殖专业化生产的需要，养殖滩羊、白绒山羊肉羊具有非常强的市场竞争优势。
