两个月以前，由于西北太平洋地区报告发现高致病性禽流感，中国开始禁止从美国进口所有禽类和相关产品——你可能想象是鸡鸭和蛋，但受影响最严重的其实是鸡爪。在2014年12月之前，美国就成功向中国出口了价值超过2.7亿美元的禽类产品，而其中鸡肉产品的数量接近11万吨——里面基本都是鸡爪。
中国是美国第六大禽类进口国，以及第二大火鸡的进口国
我们说不进口就不进口，让19%倚仗出口的美国禽业颇为担心。
说禁就禁，可能主要是因为在“边角料”问题上，我们有无数乙方，很多国家着急着把东西往中国送，比如说英国。2009年他们就在积极和中国谈判，为了让每只鸡身上能多“拔”15%的“毛”，环境大臣等政府官员出面希望能够把这些鸡爪都卖到中国去，在每年超过30万吨的鸡爪进口大蛋糕里切刀属于自己的一块——一直等到了2013年，卡梅伦首相亲自出马，签了一个4500万英镑的单——鸡爪来不及，我们先出口猪蹄!(当时还出口了很多猪“种”，不展开说了)两年光是内脏的出口量就增加了18%，还基本上把英国从2002年以来国内养猪行业的最低谷给救了回来。
