一季度，江西省主要畜禽产品供应呈现“一增两降”：蛋禽产量为28.3万吨、同比增长13.8%；主要畜禽肉类产量91.2万吨、同比下降2.6%，其中猪肉产量66.0万吨、同比增长1.9%；生牛奶产量1.1万吨、同比下降2.1%。
畜牧业是关系国计民生的重要产业，是丰富百姓“菜篮子”、提供优质动物蛋白的主要来源。为持续优化畜产品综合供应能力，2025年，我省出台了关于加快推进畜牧业高质量发展的意见，通过完善产前、产中、产后系列补贴政策，统筹满足畜禽养殖用地需求，探索开展畜禽活体、土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械抵押贷款，健全相关政策保障举措，加快推进全省畜牧业转型升级。（江西日报全媒体记者 李耀文）
