英国国内的禽肉需求在增长，但是出口在下滑
外媒2015年3月18日讯，英国禽业协会(BPC）最新的一份调查报告显示，英国家禽出口的下滑削减了英国家禽行业的信心。
15.4%的受访者表示，与半年前相比，他们对禽肉行业的信心有所降低；在个体公司工作的受访者中有23%的人信心指数也有下降。6个月前，没有受访者感觉信心不足。
46%的受访者指出，在过去的6个月内针对零售客户的销售量增加，而23%的受访者称对销售商的销售出现下滑，这部分的销售通常是出口国外。
有一半左右的受访者表示产量和进口加工没有变化。
略多于三分之一的受访者同时表示，技术工人的数量也有轻微下降。
但是，有62%的受访者认为在接下来的6个月内针对零售商的销售将小幅上升；38%的人认为针对食品服务客户的销售也会上升。但是这需要考虑英国禽流感疫情对贸易的影响，家禽行业中有23%的人认为在未来的6个月内对出口商的产品销量会下降，而30%的人认为不会有何变化。
家禽行业关注的焦点
调查报告也调查了受访者对英国禽业协会各政策领域重要性的评定情况。
受访者认为最重要的方面是减少弯曲杆菌，其次是提高行业的声誉，提高民众对家禽行业的经济贡献的认知度。
