据介绍，本次大检查集中15天时间，重点对全县肉制品生产加工企业、金锣食品供货商、商场超市和农贸市场的金锣食品专柜、金锣冷鲜(冻)猪肉专营店和大中型餐饮服务单位进行突击检查，重点检查冷鲜(冻)肉的进货查验记录、索证索票、检验检疫证章及是否存在销售使用涉事问题冷鲜(冻)猪肉等情况。
截至目前，共出动执法人员312人次，检查冷鲜(冻)猪肉经营使用单位106家次，对不规范的经营单位，责令立即进行整改。
近日，广饶县局按照省、市局要求，迅速行动，组织执法人员，对全县冷鲜(冻)猪肉市场进行了专项大检查。
