Smart Earth,Seeds是一家全球领先的亚麻企业,多年来致力于开发在加拿大西部将亚麻籽作为重要的新的轮作油籽作物。
在萨斯喀彻温大学畜禽科学与饲料创新研究所和萨斯喀彻温省农业部(ADF)支持下,加拿大食品检验局(CFIA)已经批准冷榨非溶剂提取的亚麻籽粕用于肉鸡饲料,添加比例可以高达12%。目前萨斯喀彻温大学正在研究将其用于蛋鸡饲料。
Smart Earth Seeds的创始人和CEO Jack Grushcow表示,这是加拿大亚麻籽的重要一步,由于亚麻籽粕具有较高的Omega-3(一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益),将会提高鸡肉中Omega的含量。
同时由于亚麻耐旱、耐贫瘠土地,是一种很好的轮作油料作物,同时由于它还含有丰富的蛋白质和ω-3脂肪酸,将其用于肉鸡饲料能够为加拿大人提供更健康的禽肉。