4月16日，法兰克福展览（上海）有限公司与商务部流通产业中心举行战略合作框架协议签约仪式新闻发布会，中国国际肉业博览会已在北京、成都、宁波、天津等地连续举办了十届并取得圆满成功。第十一届中国国际肉类博览会（简称“中国肉博会”）将由法兰克福展览（上海）有限公司与商务部流通产业促进中心（CIPC）首次共同举办，本届展会将于2015年11月25-27日在上海新国际博览中心隆重举行。
流通产业促进中心是中华人民共和国商务部负责流通领域发展促进工作的直属事业单位。致力于服务内贸中心工作，以储备内公检、会展服务、商贸统计为重要抓手，积极促进流通行业发展。2002年在哈尔滨举办了首届中国国际肉业博览会，随着多年的稳步发展与成长，2014年的中国肉博会共迎来了84家参展企业和约6000多名观众出席。
法兰克福展览是全球规模最大的展览会主办单位之一，其主办的技术类贸易展会享誉国际，其中包括IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会，是世界上规模最大的肉类制品和机械专业展会之一，每三年在德国法兰克福举办一次。法兰克福展览（上海）有限公司将IFFA展会的品牌理念和运作模式带入到中国，为2015中国国际肉业博览会注入丰富的国际资源，全力提升展会的国际化程度，打造中国国内顶尖的国际性肉类制品和肉类加工贸易平台。
在发布会上，商务部流通产业促进中心主任周强与法兰克福展览（上海）有限公司总经理李庆新分别进行了发言，周强主任与李庆新总经理分别表示对双方的合作充满信心并评价道：“中国肉类行业未来拥有着无限的商机，现在是我们开拓这个市场的最好时机，顺应肉类制品和加工行业的市场趋势，双方的联合势必将进一步促进中国国际肉业博览会的蓬勃发展，为行业人士发掘更多商机。”
同时随着中国国民收入和消费水平的不断提高，肉类食品的消费量也加速升级。2013年中国境内肉类总产量8536吨，人均肉类占有量达62.7千克，超过世界平均水平，肉类制品市场已成为需求量最大、最为活跃并最具潜力的消费市场之一。
此外肉品卫生与质量安全已成为中国肉类加工市场关注的首要问题。2011年底，政府在全国开展了一系列生猪屠宰资格审核清理工作，各地区和有关部门严格按照相关法律法规的标准执行。对全国的生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰场点进行了审核，未通过审核者必须停产整顿。促使肉类行业加速淘汰落后产能，提升机械化屠宰加工能力及质量安全管理水平。
除了清理整顿政策，国家农业部将要提出《全国生猪屠宰产业发展规划（2016-2025年）（征求意见稿）》，进一步展示了相关管理部门在加快推动屠宰加工产业转型升级的决心。财政补贴、税收减免等相关措施将全方位帮助中国业界人士实现设备升级和系统改进。
上述举措皆鼓励本地产业投资高技术、自动化设备和高效益的管理系统解决方案，为各大供货商创造一个多元化的市场竞争机会。
