为全面掌握南溪区肉牛屠宰情况，摸清行业底数，做好肉牛屠宰行业监管各项工作。2015年5月8日，南溪区畜牧水产局会同区食品药品监督管理局、南溪街道食安办、南溪街道畜牧水产站对南溪区现有的5家宰牛点进行了走访调查。
调查组仔细查看了各肉牛屠宰点的选址、设施设备、人员配备、排污等情况，并且分别向各屠宰点业主了解了牛肉屠宰现状及经营模式。
经过对全区现有肉牛屠宰点的调查走访，获得了目前南溪区肉牛屠宰经营情况的详细资料，对下一步清理整顿和规范本区肉牛屠宰工作打下了坚实的基础。
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