鲜肉的前世今生“码”上全知道
5月18日，从大庆市动物卫生监督所了解到，大庆作为全省动物检疫电子出证示范点，已建立80个动物检疫网络出证点，6月底前将实现动物检疫电子出证全覆盖。
据市动物卫生监督所工作人员介绍，6月30日之前，大庆将按照全省统一要求，安装新版动物检疫电子出证系统，这也标志着手写《动物检疫合格证明》正式“退役”。市民今后在超市等零售环节购买鲜肉时，扫描动物检疫合格证上的“二维码”，即可获知所购买生鲜肉的产地及屠宰、检疫等信息。
目前，进入市场的肉类均需要获得动物产品检疫合格证等相关凭证。但手写开证存在工作量大、识别率低、信息不能及时录入电脑、产品溯源及数据统计分析困难等问题，尤其是检疫票证可能被伪造或篡改。而使用动物检疫电子出证时，检疫人员会将检疫证编号、货主、生产单位名称地址、产地等信息通过网络有机地结合起来，实现了检疫快速出证。同时，这种检疫电子出证建立了动物疫病可追溯体系，有效地预防了检疫证明被伪造或篡改的可能，因为每名检疫人员出具检疫证明时都有自己的出证密码，一旦发现出现“假证”，有关部门可根据密码进行溯源，最大限度地杜绝伪造或者买卖动物检疫合格证明，杜绝“隔山出证”、不规范填写动物检疫合格证明等违法违规现象的发生。
届时，市场上所涉及动物产品--猪、牛、羊以及家禽四大类都可在检疫环节上实现追溯，从源头保障消费者买到合格放心的肉类产品。
