据介绍，试点推行设置的限制区位于沧江河堤以北，中山路、荷富路以东，广明高速以南、西江河堤以西范围，该范围内的所有农贸市场(包括莲花、荷城、文华等7个市场)、商场超市和餐饮店，在各类经营场所取消活禽交易，经营销售的生鲜家禽产品必须是家禽定点屠宰企业集中屠宰，并附有“两证一标识”，家禽产品全部实行“集中屠宰、统一配送、生鲜上市”。对此，高明已出台相关财政补贴办法，退市、购买冷藏设备、经营和销售、市场改造、屠宰及冷链配送、家禽集中屠宰企业建设等6方面都有补贴。据初步统计，目前限制区已经有1/3的经营户选择退市。
在生鲜鸡免费试吃一月活动结束后，广东佛山高明农林、市监、卫计等多部门昨日正式公布生鲜家禽上市计划：高明将于6月1日起，在中心城区设置限制区，禁止活禽交易，同时，限制区内所有农贸市场、商场超市和餐饮服务单位等各类场所都将推行生鲜鸡，目前，各大农贸市场的改造基本完成，6月1日可正常运行。
