近日,常州市物价局价格监测中心对溧阳?? 收购、常州市众恒肉联屠宰场、7家农贸市场进行深入调查,数据显示:受供应量减少影响,生猪收购价、批发价、零售价齐齐上涨,预计后期?? 仍将一路向上。
收购价、批发价双双上扬。据溧阳合星养殖场监测数据显示,3月中旬,三元生猪收购价跌到2年来最低点,每百斤630元,3月下旬开始反弹,目前涨至720元,累计上涨14.3%。武进众恒肉联监测数据显示,白条肉批发价最低点出现在3月19日,每500克7.9元,3月下旬开始缓慢上涨,“五一”节前突破9元,目前涨至9.6元,累计上涨21.5%。
随着批发价格的上涨,零售价格同步缓慢上扬。6月3日常州市区7家农贸市场每500克精瘦肉零售均价14.36元,与3月18日的13.67元比,累计上涨为5%。
据了解,收购价、批发价和零售价不同程度的上涨,主要由于供应量减少、收购困难、成本上涨的因素。
由于从去年到今年3月初,生猪市场一直不景气,部分中小散养殖户出现减少存栏或弃养现象,导致生猪存栏量减少。农业部公布数据显示,国内4月份生猪存栏与去年同期相比减少9.4%,能繁?? 存栏减少14.9%。
同时,江南、华南等地近来雨水较多,导致生猪运输受阻,市场交易量下降,屠宰企业采购困难。而崽猪价格上涨、?? 、人工成本近年来不断攀升,环保建设等要求越来越规范,拉动生猪养殖成本年年递增。
目前,价格回暖已经开始调动养殖户积极性。据农业部信息,4月份整体存栏量达到3.9亿头,目前后备母猪销量呈现翻倍上涨,预计8月后,能繁母猪和生猪存栏再度呈现上行趋势。
专业人士认为,目前正处于新一轮周期的上升期,三季度猪肉价格或达高点。随着行业复苏,今年生猪补栏出栏量整体上升,后续涨势将有所放缓。