6月,海关总署组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,10万余吨“僵尸肉”销全国,部分“肉龄”达40年的新闻报道引起社会各界广泛关注。为切实加强食品流通环节的质量安全监管,规范冻肉市场交易行为,根据上级文件要求,泸州市龙马潭区罗汉食药监管所执法人员迅速行动,开展了以冷冻肉品、进口牛羊肉为主的肉食品专项整治行动,严厉打击违法行为,确保冷动肉食品的质量安全。
该所对辖区内餐饮单位开展了为期一个周的冻肉清查专项整治行动,执法人员主要针对辖区内大型餐馆、火锅、烧烤、周边“农家乐”等餐饮单位为重点,重点检查肉品采购记录、台帐、肉类检验检疫合格证明,冷冻肉食品的购进渠道是否合法,有无来源不明或不合格冻肉及制品,冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为。执法人员还认真查验供货方的相关合法资质证明是否一致,冷冻肉食品是否超过保质期,查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律规定,进口肉食品有无中文标识等。
截至目前,该所共出动执法人员12人次,车辆3台次,检查餐饮单位54家,对2户未严格执行索证索票制度的经营户下发了责令改正通知书,暂未发现有来源不明的肉品流入辖区餐饮服务单位。