菜场买的菜，超市买的肉，能不能放心吃？别担心，通过购买的小票就能查到它们的“前世今生”。昨天，江苏省商务厅副厅长、党组副书记笪家祥等人做客“政风行风热线”。据介绍，江苏正在建立“肉蔬流通追溯体系”，目前全省试点城市有4个，包括南京、无锡、苏州、常州，今年有望再增加2-3个试点城市。
现代快报记者了解到，南京此前进行了部分肉品试点，争取在11月前60家试点菜场超市全部试点“肉品蔬菜溯源体系”。
省商务厅市场秩序处处长张道洲表示，江苏正在建立一个“肉蔬流通追溯体系”，市民在试点菜场或者超市索要小票的话，就可以通过小票追溯到肉是从哪里批发的，哪个屠宰场宰的。“无锡的肉蔬追溯已经试点运行，苏州的肉品追溯也已上线，目前试点效果还不错。”张道洲表示。据介绍，在屠宰、批发、零售等环节使用“物联网”技术，可以实现对肉、菜的全程跟踪、溯源管理，市民可以通过手机、网上查询等方式，了解肉、菜的来源地、批发商、销售商等信息。
根据江苏“十二五”相关规划，全省13个省辖市，苏南、苏中有条件的县，将在“十二五”期间建立“肉蔬流通追溯体系”。
【南京市场】
信息网络还未建成
南京作为试点城市，追溯体系做得怎么样了？现代快报记者昨天走访了内桥菜市场，发现“硬件”溯源秤已经到位，“软件”肉菜进货信息网络还未建成。
内桥菜市场是南京60家试点之一。记者看到，每一家肉品或者蔬菜的摊位上都摆了一台新的智能溯源秤，市民买菜时，溯源秤可以打出一张小票，上面印着菜场编码、摊位，肉菜的单价、重量，以及一行溯源码。只要将溯源码输入相应的查询机器，消费者便能知道所购买肉菜的来源信息。
然而，放眼整个菜场，只见溯源秤，并无查询机。对此，内桥菜市场的负责人杨经理表示，整个菜场还没有联入溯源网络，因此无法提供查询。
南京市商务局市场秩序处处长王政解释说，由于肉菜批发信息的收集环节还没有完成，因此溯源信息网络暂时还无法运行。“争取一两个月内，全市60个试点菜场实现网络的部分贯通。”
