为确保人民群众肉制品消费安全,7月初以来,晴隆县市场监督管理局组织执法人员在全县范围内对涉及冷冻肉制品经营单位进行突击检查,严格把好冷冻肉制品进货关,严防“问题肉制品”流入市场和餐桌。
行动中,主要针对冷冻肉及冻肉制品的购进渠道、供货方相关合法资质证明、动物检验检疫合格证,标签标识,以及进货台账建立执行情况进行检查。
截至目前,该局共出动执法人员63人次,检查集中交易市场11个,检查食品生产经营户14户,检查非食品生产经营者80户次,检查中暂未发现超期食品、问题冷冻肉制品,有效维护了全县冷冻肉制品市场健康发展和人民群众消费安全。