据农业部兽医局数据显示，2015年7月，全国规模以上生猪 定点屠宰 企业屠宰量为1491.95万头，较上月环比减少6.16%，同比减少18.25%。1-7月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪1.22亿头，同比去年同期下降约11%。
2015年7月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
单位：万头
| 日期 | 2015年7月 |
| 屠宰量 | 1491.95 |
| 比上月增减 | -6.16% |
| 比去年同期增减 | -18.25% |
（农业部兽医局提供）
