金锣专心打造“品质+安全”品牌火腿肠，金锣集团认为，关注每个人的成长和健康，须知消费者对食品上的需求，领会到一个企业打造食品质量对消费者健康的重要性，完美成功的完成自己的责任与使命。金锣火腿肠全程呵护人民食品健康，让人民感受到最健康食品。金锣独具特色的养殖模式，不仅极大提升了企业经济效益，而且推进了国家畜禽养殖的产业化进程，更为保障畜物产品市场供需平衡做出了积极贡献。同时，金锣坚持并扩大规模化养殖，通过优化产业链，有效提升规模化养殖水平，推进了畜牧业的升级，如今已成为当地乃至全国畜牧规模养殖的示范榜样。金锣作为肉制品企业的领航者，不仅在食品上要求严格有安全健康食品，在企业中也在不断的创新提高，带动我国企业进一步发展扩大。在“关爱”理念的引导下，金锣通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施，传达企业发展状况及前景展望。通过加大科技投资力度、加强综合治理等措施，金锣集团将节能减排纳入企业发展全过程，发展循环经济，促使企业走上绿色发展之路，为建设资源节约型、环境友好型社会贡献力量。作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣火腿肠已经未雨绸缪，走在了行业的前面。
为金锣火腿肠实现进入世界强企的目标夯实了基础，金锣肉制品国内领航企业当自强，也是我国民营食品工业得到世界认可、与国际接轨的重要标志。 金锣对食品质量安全从生产环节抓起，无论是实行“走出去”战略，还是勇闯国际化征程，无不透露出山东企业的自我超越，从海尔的海外并购，到青岛啤酒的国际化战略，都体现了鲁企在提升企业竞争力、强化企业创新能力所做的不懈追求。
