今年4月份开始，猪肉价格随着天气慢慢“升温”，中秋节前，“二师兄”身价曾一路冲到每斤15元左右。国庆节后，价格开始逐步走低。在某农贸市场，了解到，昨日猪肉价格每斤不到14元。同时，肉价持续下跌也给市民“菜篮子”减负不少。“上个月来买肉的时候还是14块3呢，今天就13块5了，我要多买些给孙子炖肉吃！”市民苗女士刚刚在农贸市场购买了几斤猪肉，她告诉说，由于最近猪肉价格下跌明显，为了避免“吃亏”，她每次购买的量并不大。
从物价部门了解到，上周我市农贸市场内精瘦肉平均每斤14.5元，比上月同期下降2.09%。而10月份，精瘦肉平均每斤14.8元，比9月下降3.52%。
“猪肉价格受供求关系影响比较大，去年这时候猪肉价格在10元左右，今年价格高是因为养猪的少了。”有十六年猪肉零售经验的张先生告诉说，去年生猪存栏量多，今年却有些“缩水”。而近期玉米、豆粕等饲料价格的下降直接导致了生猪养殖成本的降低，直接带动了价格的下降。
据预测，随着冬季肉制品消费旺季的到来，以及元旦、春节等节日消费提振作用的显现，预计猪肉价格具有一定的回升空间。“最近价格已经在慢慢回升了，但短期内不会大幅上升。”张先生如是说。
