同时，还对市场上销售的各类品牌的牛肉干（粒）食品也进行检查，摸清了全市的牛肉干（粒）食品市场的底数。截至目前，已排查经营者3843户，抽检牛肉干、牛肉粒18批次，尚未发现问题牛肉干（粒）。
为进一步提高公众食品安全意识，营造创建国家食品安全城市的良好氛围，动员全社会共同参与到创建国家食品安全城市中来，烟台市食品药品监督管理局还注重在批发市场、农贸市场、超市等人员比较集中的地方，进行防假、识假知识宣传，提高消费者安全消费意识。同时积极利用食品安全风险监控点，了解收集食品流通的情况信息，做到能及时发现情况、及时进行处置，确保我市食品安全，切实维护人民群众饮食安全。
