为进一步加强生猪屠宰管理，切实保障屠宰环节肉品质量安全，市农委近期组织开展了全市生猪屠宰环节“瘦肉精”监督抽检工作。经抽检全市133家在营生猪屠宰场的1098份样品后，结果全部显示为阴性，合格率100%。
此次监督抽检覆盖了全市133家在营生猪屠宰场，分两批集中抽检待宰生猪猪尿或屠宰线采集膀胱尿样、肝脏，全市共抽到1098份样品。对所抽样品委托南通市产品质量监督检验所及港闸区永兴生猪屠宰场进行检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种“瘦肉精”类物质，结果全部为阴性，即合格率100%。
据了解，长期以来我市始终坚持宰前检疫和“瘦肉精”检测同步，完善屠宰场自检和官方抽检制度，实行“先行排查、送检定性、违禁查处、产地禁入、严厉打击”，确保生猪产品质量安全。
