12月21日,广元市食药监局、食品药品稽查支队及利州区食品药品监管部门,在市城区开展了冬至节前肉类食品及制品集中整治。
此次整治,以东坝、老城、南河、上西、河西五个片区的27家冻库及零售摊点为重点,对肉及肉制品的进货查验、索证索票、标签标识及牛羊肉汤锅制售情况进行了监督检查。
检查中,就当前整治工作强调,一是加强领导,落实责任。要严格按照整治方案,任务明确,责任到人,确保整治工作有序进行。二是查处并重,确保实效。要对未经检验检疫、采购使用来源不明、不合格肉及肉制品等行为依法严肃查处,逗硬处罚,确保整治工作取得实效。三是及时通报,认真总结。充分利用报刊、电视、网络等媒体及时全面报道整治工作开展情况,坚持问题导向,总结工作成效,指导下一步工作开展。