为切实加强全县生猪屠宰管理工作，保障人民群众食肉安全，县畜牧 水产 局自2015年12月1日起，在全县开展了为期一个月的“实施放心肉工程，严厉打击私屠滥宰行为，整顿猪肉市场经营秩序”集中整治行动。
一是先疏后堵，夯实专项整治基础。完善农村猪肉配送体系，与全县生猪规模定点屠宰企业进行多次研究协商，在各镇办设立13处“放心肉”直供店，保障专项整治后的农村猪肉市场供给。制定下发了《关于实施“放心肉”工程，严厉打击私屠滥宰行为整顿猪肉市场经营秩序的整治方案》，印发了县畜牧水产局、食药、综合执法三部门《集中整治通告》，在全县集中开展了整治行动。
二是广泛宣传，营造浓厚舆论氛围。一方面通过电视台、报纸、网络等媒体全文播发和刊发《整治通告》，营造整治声势；另一方面统一印制了明白纸，进村入户、到集临摊，广泛进行张贴和发放，进行宣传和告知、劝诫，让其自行退出市场，累计张贴、发放《通告》等明白纸5000余张，形成了强有力的震慑。
三是源头为先，深入开展整治行动。在整治行动中，坚持源头为先，以集市为主，通过落实索证索票以及禁止未进行定点屠宰以及无产品检验检疫合格证明的猪肉产品上市销售，使私屠滥宰的生猪产品没有市场。开展源头整治，通过掌握私屠滥宰猪肉产品的来源渠道，为开展突击执法检查以及下步重点监管和稽查提供了案源线索。
四是配合联动，形成专项整治合力。县畜牧水产局、食药、综合执法三部门建立了专项整治工作联席会议制度，研究、部署和推动联合整治工作。同时，从三部门中抽调专门6名人员，独立办公，组成专门的专项整治联合执法队伍，开展为期一个月的专项稽查，各镇办综合执法中队均安排4名执法人员，配合开展执法查处工作。
