为确保“元旦”期间肉品市场安全，12月29日晚农牧局杨侃副局长领动监所、农检站等相关人员对三原县的生猪定点屠宰场进行了检查，检查中详细的询问和查看生猪进场、静养、瘦肉精自检、待宰、同步检疫、抽检、出场以及肉品质检验等几关键个环节，并了解在落实“渭南屠宰经验”上的具体措施。最后要求屠宰企业作为肉品质量的第一负责人，一定要把好进场查验、静养、自检、无害化、肉品品质检验等关口。并要求加强屠宰环节监管，动监机构做到“五不得”，即：动监机构不得向非法屠宰企业派驻官方兽医；驻场官方兽医不得私自检疫岗位；官方兽医不得擅自指定人员实施检疫；官方兽医不得违法规程实施检疫；官方兽医不得违规出证。从而确保出场动物产品质量安全，确保人民群众身体健康。
