4月16日，记者从全省畜牧业全产业链建设暨畜牧兽医工作推进会上获悉：陕西明确了畜牧业发展新目标，到“十五五”末，全省肉、蛋、奶总产力争达到380万吨，畜牧业产值突破900亿元。
围绕这一目标，陕西将聚焦高质量发展这一中心任务，推动畜牧业由规模扩张向追求质量、效率和可持续性发展转变。在保障畜产品供给方面，以养殖大市、大县为重点，发展规模化养殖和标准化生产，确保生猪存栏稳定在800万头左右。在质量效益方面，健全标准化生产体系和质量监管体系，实现企业增效、农民增收。
稳产能是2026年开局的首要任务。生猪养殖方面，全省能繁母猪存栏量稳定在73.6万头以内。肉牛养殖方面，持续落实产业政策，实施国家肉牛扩群增量项目，稳定基础母牛。奶牛养殖方面，继续落实纾困政策，推动有意愿、有条件的养殖场户实现养加一体化发展。
奶山羊产业被摆在突出位置。今年，陕西将在“养”上提水平，科学论证适度规模，提高养殖效益；在“种”上求突破，依托正大集团5万只良种场及国家级核心育种场，加快新品种培育；在“联”上发力，通过“大带小”让农户融入产业链，促进养殖与加工协同发展。
产业链建设方面，陕西将以乳制品、畜禽肉类两条产业链为抓手，育强链主企业，年内每条链再打造2至3个链主企业，支持石羊集团等企业上市，实现陕西上市畜牧企业零的突破。同时，进一步擦亮“陕西羊乳”“陕北羊肉”等区域公用品牌。
项目建设方面，陕西将持续招商引资，精心谋划一批有基础、有潜力、能落地的项目，建好项目库。同时，认真实施现有项目，确保质量效果。
在风险防范方面，陕西将紧绷动物疫情防控这根弦，持续强化重大疫病常态化防控措施，巩固提升商洛市牛羊布病无疫区建设成果，推进汉中、安康等地布病无疫区建设，力争年内新建国家级动物疫病净化场和无疫小区3至5个；严格落实“四个最严”要求，深入开展生鲜乳、畜禽屠宰专项整治；推进“数字畜牧”建设，提升信息化监测预警水平。同时，大力发展种养结合、生态循环利用，推进兽用抗菌药减量化，推动畜牧业全面绿色转型。
省农业农村厅相关负责人表示，畜牧兽医系统将统筹发展与安全，通过项目带动、科技驱动和政策撬动，力争“十五五”期间实现综合生产能力和市场竞争力的标志性提升，确保畜产品稳定供给和群众“舌尖上的安全”。
