金锣加强企业措施开辟“高制品市场”

　　金锣的一套无库存的定单式生产-储运-销售的“无缝接轨”质量管理链，推动了肉类生产、加工、销售诸环节的有机结合。冷藏物流、冷链管理的科学运营体系，高标准地把握储运销售环节中的每个细节，保证消费者可以吃到更高品质、更新鲜的金锣火腿肠安全食品。
　　金锣加强企业措施开辟“高制品市场”，金锣加强科研建设护航食品安全，这不仅开启了金锣火腿肠食品进军南太平洋地区的序幕，更加坚定了金锣火腿肠国际化的步伐，为金锣火腿肠实现进入世界500强的目标夯实了基础，金锣肉制品国内领航企业当自强，也是我国民营食品工业得到世界认可、与国际接轨的重要标志。
　　金锣作为肉制品企业的领航者，不仅在食品上要求严格有安全健康食品，在企业中也在不断的创新提高，带动我国企业进一步发展扩大。在“关爱”理念的引导下，金锣通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施，传达企业发展状况及前景展望。通过在肠身内创新性地配备丰富肉粒，火腿肠不仅在口感上更有“嚼劲”，味道也更清爽宜人——可以说，“肉粒多”的横空出世打破了当时人们对火腿肠品质差、口感不好的固有印象。是什么成就了如此美味呢?金锣集团相关负责人介绍说，新鲜安全的原料是主要原因。原来，“肉粒多”的原料全部来自限定自有农场自产的冷鲜肉，由于全程在低温下进行生产，这种肉汁液饱满、口感软嫩、营养更丰富。
　　金锣集团企业天生就有着爱拼敢赢的性情，每一次尝试和创新都将催生新的生命和力量。实现了对产品的全程安全控制，最保障了向消费者提供最放心的安全肉制品，这是金锣火腿肠的首要任务。金锣无论是安全放心的鲜肉品质，还是精益求精的工艺改进，其都源于该企业“新鲜营养，健康生活”的核心理念。以肉类深加工为核心，发展上下游产业，建立业界最长产业链……
　　金锣加强企业措施开辟“高制品市场”，金锣采用标准规模化养殖等措施把好产品生产的第一道关口;综合运用质检员制度等重重安检手段实现严密的全程管理检验体系;依靠专营专卖等实现从源头到市场的终极保障，构建起业内最严格的品控体系，领衔肉制品行业的健康、可持续发展。