建设地点:唐河县产业集聚区
主要内容: 建设规模为:总投资18000万元,建设待宰间、屠宰间、预冷间、分割间、速冻间、冷藏间、检测、化验、检疫、办公等设施,形成年屠宰20万头生猪生产能力;总建筑面积16000多平方米,其中生产建筑面积10000多平方米。
工艺流程:生猪候宰→淋浴→进猪→致昏→挂钩上道→刺杀→真空采血→烫毛、褪毛→头部检验→上传送带→下头→上预剥带→去前后蹄→去尾→人工预剥→皮肉编号→上机夹皮→机剥→提升上道→挑胸→割生殖器→剖腹→摘除肠、胃、脾→取心、肝、肺→取肾脏、劈半→淋浴冲洗→割槽头→检验盖章→冷却排酸→剔骨分割→包装→称重→装箱→入冷库;
主要设备:电击晕箱、放血链式输送机、电动劈猪锯、中心电氧控制台、瘦肉精检测仪、蛋白质氨基酸快速测定仪、微生物快速测定仪等生产、检测设备。该项目将带动本地区生猪养殖产业的发展,增加养殖户收入,并起到调整生猪养殖品种,树立品牌,壮大养殖产业规模等,具有较好的经济效益、社会效益和环保效益。
建设年限:2016年01月 至 2017年05月
总 投 资:18000万元,其中:企业自筹18000万元。