埃及食品工业顾问及研究机构GIRA称,2016年埃及市场家禽供应将出现短缺。
2016年埃及家禽生产为1090吨胴体重(CWE),而预计消费量为2010吨胴体重(CWE)。禽肉消费占埃及肉类消费的59%。 埃及78%的禽类产品来自商业生产,14%来自家养,8%来自进口。
2006年暴发的禽流感使得埃及从禽肉的出口国变为禽肉进口国,在过去10年里利润损失达60%。业内人士称,埃及禽类工业发展亟需政府政策和战略支持。
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