滨州市自2015年12月1日至2016年2月29日开展了为期3个月的羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动,滨州各县区通过开展逐户分发《通告》、自查自纠、组织专项检查等整治活动,重点检查是否存在屠宰未经检疫或检疫不合格、病死、注水及注入其他物质羊等行为。
滨州各县区严格按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》等相关法律的规定,以基层兽医站为依托,分发《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》和《肉羊屠宰检疫申报告知书》。并采取多种形式,加强对《通告》和《告知书》的宣传,对辖区内涉及羊肉及其羊肉制品的屠宰主体和食品生产经营企业进行告知,督促其在醒目地方进行张贴,引导自觉遵守。
整治行动专项检查采取现场检查与监督抽查及风险监测相结合的方式,对私屠滥宰业户起到了的震慑作用,通过此次行动,申报肉羊屠宰检疫的业户明显增多,有效杜绝了肉羊私屠滥宰行为,屠宰未经检疫或检疫不合格、病死、注水及注入其他物质的羊。截止目前,滨州市实有屠宰企业7家,业户213户,此次专项整治行动,各县区出动执法人员1350人,执法车辆280余辆,检查养羊户1500余户,发放和张贴《告知书》和《通告》等宣传材料5500余份,规范屠宰企业7家,业户75家,检查屠宰企业7家,屠宰业户213家,未发现违法违规企业。