http://www.mpmpc.cn/file/upload/202112/07/16-14-00-42-1.gif
 
 
 
当前位置: 首页 » 资讯 » 行业资讯 » 正文

宝丰县生猪定点屠宰实现自动化生产

2012-09-20      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:“农村生猪定点屠宰过去靠一口锅、一把刀人工操作,现在屠宰实现了自动化,既节省了成本,又保证了肉品质量和安全。”9月19日,宝丰县赵庄乡生猪定点屠宰厂负责人赵浩高兴地对记者说。
  据介绍,宝丰县过去有8个生猪定点屠宰厂(场),由于经济条件有限,投入不足,设备简陋,加工生产全靠人工操作,不仅生产成本高,而且加工粗糙,肉品质量和安全得不到有效保障。今年4月份以来,该县积极开展生猪定点屠宰资格审核清理工作,依据《生猪屠宰管理条例》规定的生猪定点屠宰企业设立条件,组织定点屠宰企业实施标准化升级改造。该县鼓励和支持各生猪定点屠宰厂(场)加大设备、技术和环保投入,着力解决农村定点屠宰场点存在的规模小、设备差、水平低、效益差等问题。
  赵浩指着刚刚安装好的生猪屠宰自动化生产线说,他投资27万元购买了这套机械加工、自动化生产设备,实现了标准化生产。该设备投运后,成本明显降低,肉品质量大为提高。过去人工每天宰杀16头生猪,需要用工10人,耗时7个小时,支付工资800元;现在机械化生产,只要两人,用时不超过半个小时,仅用工一项每天就节省640元。过去人工宰杀,猪头、猪蹄等部位脱毛不好,肉品出血不净,影响了肉品质量;现在使用脱毛机,从头到蹄干干净净,使用提升机吊起放血,出血干净,肉品鲜亮。过去人工把猪放在地上宰杀,不卫生;现在电麻后毛猪清洗,脱毛后清水洗刷,完全机械化作业,干净卫生。
  该县商务局负责人告诉记者,目前全县除两个定点屠宰厂(场)未整改取消定点屠宰资格外,城关、大营、赵庄、闹店、商酒务、石桥等6个乡镇定点屠宰厂(场)标准化升级改造任务已经完成,全部实现了机械化加工、自动化生产。
 
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=34711
 
关注"肉食界"微信公众号
专注肉类纵横资源,服务于肉类全产业链的信息“复兴号”
[ ]  [ 打印 ]  [ 投稿 ]  [ 关闭 ]  [ 评论 ]  [ 返回顶部
 
 
免责与声明:

1. 转载本网内容,请注明来源“中国肉类机械网”,或与本网联系,违者将追究法律责任。

2. 本网转载编辑的内容,版权由原作者或资料提供方所拥有,本站不承担任何法律责任。

3. 如涉及内容、版权等问题,请在15日内与本网联系,我们将及时作出回应或删除相关内容并致歉!

4. 友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,谨防上当受骗!

5. 投稿与合作热线:010-88133989, E-mail:info@mpmpc.org


 
 
 
热点推荐
新闻排行
 
×关闭
http://www.xinglongjixie.com/
×关闭
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=27579