项目名称:年产1.8万吨清真肉食品项目
企业名称:河南启明肉食品有限公司
企业名称:河南启明肉食品有限公司
建设地点:西平县谭店乡潘庄村
建设主要内容:建设规模:项目计划投资4.8亿元,占地200亩,主要新建4个年出栏万头肉牛养殖场牛舍5万平方米;建设年产1.8万吨清真速冻调理制品、熟卤制品深加工车间、生产厂房、冷库、原辅料库、成品仓库、办公生活设施等4.9万平方米;年产3000吨精炼油脂车间。主要原料为牛羊鸡肉等。主要产品为冰鲜牛羊肉、速冻调理食品。速冻调理工艺技术:原料修整→注射滚揉→速冻成型→分切包装→成品入库、出厂检验→合格出厂。酱卤制品加工工艺:原料接收、屠宰、修整→注射滚揉→腌制→卤煮→晾制→一次包装→二次杀菌、装箱→检验出厂。精炼油脂工艺:原料切→蒸煮→脱酸、脱脂→脱色→脱臭→降温过滤→检验包装。主要装备:原辅料加工设施(不锈钢解冻槽、不锈钢刀等),生制设施(切片机、肉馅机、滚揉机等),配料设施(不锈钢案桌、不锈钢桶、电子称等),包装设施(真空机、打包机等),速冻设施。酱卤设施为原料解冻修整设备、注射、滚揉、腌制、蒸煮、分切、脱硫、脱脂、脱色、脱臭、过滤、包装等设备。
建设起止年限:2016年05月至2018年05月
总投资:48000万元,其中:企业自筹48000万元,国内银行贷款0万元,其它资金0万元。