4日，从市食药监局获悉，为进一步推进韶关市家禽集中屠宰生鲜上市工作，保障试点工作的顺利开展，日前，韶关市组织家禽集中屠宰相关部门负责人以及企业代表一行前往江门市，学习考察该市家禽集中屠宰生鲜上市工作。
考察期间，江门市食安办负责同志详细介绍了该市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作实施方案、推进措施、推进情况及下一步推进计划等。双方对家禽集中屠宰试点范围选定、实施模式类型、屠宰企业建设、经营档口改造升级、财政补贴措施、屠宰检疫监管、产品配送上市等多方面问题进行了深入交流，对家禽集中屠宰试点推进过程中遇到的困难和问题进行了分析和探讨。
