经过5个多月的紧张施工，斗门区三鸟批发市场升级改造工程目前进入到尾声，预计本月15日完工并投入使用。改造后的三鸟批发市场每天可为珠海西区供应生鲜家禽1.2万多只，各农贸市场的生鲜家禽全部在这里集中屠宰配送，可实现追根溯源。
和以往人声鼎沸、车来车往的交易景象相比，现在的斗门区三鸟批发市场机器声隆隆，工人们正忙着对市场进行装修和改造。据斗门区三鸟批发市场负责人梁卫湖介绍，改造后的斗门区三鸟批发市场共有二层，总面积约6500平方米，不仅环境焕然一新，还增加了家禽屠宰功能，实现家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。“升级将达到省里对家禽管理的要求，如新鲜鸡的屠宰要配备冷链配送，另外，以后的市场设计了焚化场，以前的死鸡死鸭在泥地挖一个坑掩埋，现在专门用机械。”
据了解，斗门区三鸟批发市场是珠海西区唯一的家禽销售屠宰批发市场。市场每天供应的活禽1.2万只、生鲜家禽3000只。升级改造后预计每天能供应活禽4万只、生鲜家禽1.2万只。梁卫湖说，生鲜家禽在这集中屠宰后都会有一个产品标签标识，今后消费者在市场购买时都可根据这个标识牌进行追根溯源。
“这里卖出的每个三鸟都有戴个环，这个环含有追溯的资料，经过防疫检验合格，同时是公司统一屠宰，市民只需用手机二维码一扫，就能知道禽畜流入市场的全过程。”
目前，市场升级改造主体工程已完成，进入最后的排污、消防以及水电安装阶段，预计本月15日可正式投入使用。
