猪肉的价格节节攀升，又怕吃到不放心的猪肉？别担心，定点屠宰让你放心买肉吃。今年以来，新余市生猪定点屠宰领导小组办公室（简称“市定点办”）积极协调各部门，组织市场监管、公安等部门联合开展生猪屠宰监管工作，确保全市猪肉品消费安全。目前，城区日均定点屠宰生猪350头左右，定点屠宰上市率稳定在95%以上，名列全省前茅。
多措并举，强化生猪屠宰监管。市定点办从检疫和质量两方面强化定点屠宰企业监管，组织畜牧兽医、农业执法等执法部门对定点屠宰市场进行检查，提高猪肉产品质量和安全，确保人民群众吃到“放心肉”；按照全省加强生猪屠宰监管维护猪肉市场秩序“百日严打”行动统一部署和要求，印发《整治通告》2000余份，在全市主要农贸市场及私屠滥宰窝点进行张贴、宣传，制作宣传版画、租赁车辆在全市各农贸市场、城乡结合部进行广泛宣传，公布举报电话接受市民监督举报。
上下联动，确保猪肉食品安全。市定点办联合市、县（区）农业、公安、市场监管等部门开展联合整治行动，对全市生猪私屠滥宰窝点进行依法打击，累计收缴未定点、未检验检疫猪肉5000余公斤，取缔私宰窝点3个。今年4月份，市定点办还针对县（区）执法力量薄弱的实际，对县（区）一些顽固的私屠滥宰窝点进行重点打击，进一步规范生猪肉品市场经营秩序。比如，联合高新区管委会对辖区内的水西、姚家边等私屠滥宰窝点进行打击，收缴未检疫猪肉100余公斤，对当事人处以5000元罚款；端午节前夕，联合分宜县农业局对分宜县城乡结合部的凤阳、湖泽两乡镇的生猪私屠滥宰窝点进行打击，收缴未经定点、未检验检疫或私自检疫、未出具肉品品质检验章的猪肉400公斤。
