据台湾媒体报道，加拿大去年2月爆发牛海绵状脑病（BSE，俗称“狂牛症”）新案例后，台湾地区已暂停加国的牛产品输入，虽然“食药署”在曾表示，进口没有时间表，却在台风夜晚突然宣布8日恢复进口，被外界解读为“突袭”。对此，台湾“食药署长”姜郁美13日受访时，开放时间是由“经济部”函告核定，没想到当天会有台风、台铁爆炸，“一切都是巧合”。
据报道，姜郁美表示，台湾“卫福部食药署”是在去年9月开始受理审查加拿大书面报导，11月更派员到加拿大执行实地稽查，确认该地牛肉在加国官方监督下安全可食用后，于今年4月8日函送“经济部”，并于6月6日邀集“外交部”、“农委会”等召开跨部门会议，后更于6月7日至17间，与“立法院”、专家学者执行风险沟通，“一切都是按着程序走”。
姜郁美还表示，“食药署”是在7月6日接获“经济部”来函，告知将于7月8日恢复进口，但因8日为台风假，才会提前于7日晚间发布，“当天完全没有料到会有台风、台铁爆炸案，一切都是巧合”。
距离加牛开放至今已6天，姜郁美表示，目前还没有收到加拿大申请报验的数据，第一批预计在1个月后办理输入查验，届时“食药署”也会加强边境检查，为民众健康把关。
