从日前召开的全市生猪屠宰“扫雷行动”动员会上获悉,为狠抓生猪屠宰场规范管理工作,我市已全面启动生猪屠宰监管“扫雷行动”,目前,全市已关停不符合条件的生猪屠宰场233家。
会议要求,各地农业主管部门要以定点屠宰场(点)、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入、添加“瘦肉精”等其他违禁物质违法行为,保障广大人民群众“舌尖上的安全”;要建立完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的屠宰监管责任体系,强化畜禽屠宰监管执法,严防屠宰环节出现肉品质量安全责任事故。
各地农业部门通过生猪屠宰场专项清理行动,对一些准入不严,设置规划不尽合理,机械化标准化程度低,以及管理粗放的屠宰场进行了全面审核清理,目前,全市已清理关闭无证屠宰场所,依法取缔私屠滥宰窝点,取消经整改仍不达标、不符合设置规划的屠宰场点233家。