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山东滕州市建立畜禽屠宰长效监管机制

2016-07-19      来源:滕州日报社    
 
内容摘要:今年以来,市畜牧 兽医局积极整合监管力量,理顺监管机制,强化责任落实,着力构建行之有效的屠宰场点成效监管模式,为保障畜产品消费安全保驾护航。
  今年以来,市畜牧 兽医局积极整合监管力量,理顺监管机制,强化责任落实,着力构建行之有效的屠宰场点成效监管模式,为保障畜产品消费安全保驾护航。
  市畜牧兽医局不断加强企业主体责任落实,与屠宰企业签订《动物产品质量安全责任书》,加强畜禽屠宰从业人员教育引导,宣讲通报典型违法案例,形成“以案说法”警示宣传模式,增强相关责任人的责任意识。严格落实驻场检疫规定,对畜禽屠宰场点全部派驻人员进行驻场监管,严格按照相关屠宰检疫规程实施宰前检查、检疫申报、同步检疫和宰后出证、出证复检工作,实行检疫与“瘦肉精”同步检测操作,监督企业做好病害产品无害化处理,做到各项工作有程序、有痕迹,严禁未取得检疫合格证明或检疫不合格产品出场。
  该局积极落实常态化巡查制度,全面加大专项整治力度,积极畅通群众监督举报渠道,严厉打击在城乡结合部、城中村私屠滥宰、注水和违法处置病死动物等违法行为。全面规范动物检疫申报点建设和管理,评定星级检疫申报点18处,有效提升了执法服务水平。强化执法队伍建设,通过开展动物卫生监督大讲堂等形式,培训执法人员300余人次,队伍业务水平和办案能力明显增强。
 
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关键词: 滕州市 畜禽屠宰
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