全球香料香精行业增长稳定，亚太地区潜力大。
随着生活品质提高，人们对香料香精的消费量越来越大。据统计，全球香精1990年的销售额为78亿美元，2013年进一步增长到239亿美元，年复合增长率超过5%，2016年，预计市场总额有望达到265亿美元。
在这265亿美元中，北美地区占30%，亚太地区占30%，西欧地区占24%，其他地区占16%。欧洲、美国和日本，由于本土市场日渐饱和，其在本土的销售额仅占30%-50%，其余50%-70%的产品均在境外销售，而亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区则成为主要竞销地区。
香精香料行业稳定增长，企业规模和行业集中度较低，毛利率高。
近年来，由于中国经济的发展和国民生活水平的提高，以及全球香料香精工业的跨国转移，我国香料香精需求和供给双向增长，香料香精行业发展较快，市场规模不断扩大。
据行业协会统计，到2013年底，全国规模以上香料香精企业共334家，当年实现主营业务收入546.24亿元，与国际巨头比较，年收入超过1亿元的企业仅20家，行业集中化和规模化进程依然较慢。
行业整体盈利能力强，毛利率高。从各品类来看，香精业务毛利率最高，约45%左右，香料业务其次，约32%左右。
