一个负责任的食品企业，一定要关注环境保护，不仅要自己的产品是安全的绿色的，企业的行为文化也要是绿色的，我们要营造绿色双汇，生产健康食品！
双汇经过20多年的发展，双汇从一个小企业成长为以食品为主业的多元化产业集团，食品安全体系是双汇非常关键的一个环节。双汇也制定了员工的作业指导，每个员工到车间洗手是什么程序、消毒要多长时间……这些都必须要有明确的标准，让员工知道怎么做，怎么样才可以做好。
双汇独特的产品质量文化。比如说食品都有淡旺季之分，特别是肉类食品；但数量是钱，质量是命，做企业不能要钱不要命。要把企业的食品加工工艺上升到国家法律的要求，所以任何一个员工、部门经理，甚至更大的领导都没有权力说某个工艺说改就改。
道德优良的人生产优质产品，道德败坏的人生产劣质的产品。以上几点就是近20多年来双汇形成的企业文化。
双汇正是通过这几个方面来保证食品安全和健康。双汇会一直秉承道德工艺理念，沿着这个路越走越宽，保证产品质量。
