经调查，全县共有年屠宰羊50只以上屠宰户40家，主要分布在新市镇和周边地区，集中度相对较高。他们全部采取手工屠宰的方式，没有一家获得动物防疫合格证，且屠宰污水大多直排到附近河道。此类行为不仅无法保证羊肉质量安全，更会对环境产生污染。在食品安全和“五水共治”的大环境下，促使屠户停止这类分散无序的作坊式屠宰行为，代以集约化屠宰，集中处理污水的定点屠宰的工作势在必行。
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