布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道,据加拿大农业信托组织的首席农业经济学家称,2016年疲软的加拿大货币和需求越来越旺的出口市场帮助了加拿大猪肉生产商跑赢美国同行。加拿大农业信托组织预计,贬值的加拿大货币将成为2017年加拿大农业盈利的主要动力。加拿大农业信托组织的首席农业经济学家J.P. Gervais说:“虽然2016年对于加拿大养猪户来说,有点小失望。但是,加拿大养猪户的状况要远远好于美国养猪户。”
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