一、生猪及白条肉价格走势
上周全国生猪价格下降1.71%，白条肉价格下降1.58%。
据监测，上周（2月27日-3月5日）全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.22元/公斤，较前一周下降1.71%，较去年同期下降6.41%。白条肉平均出厂价格为22.39元/公斤，较前一周下降1.58%，较去年同期下降6.40%。
上周湖北生猪平均收购价格上涨，涨幅为0.41%；全国31个地区生猪平均收购价格下降,其中宁夏、甘肃和天津降幅靠前，分别为4.84%、3.84%和3.80%。
上周贵州白条肉平均出厂价格上涨，涨幅为0.24%；全国31个地区白条肉平均出厂价格下降，其中天津、河北和四川降幅靠前，分别为4.11%、4.01%和3.84%。
二、牛、羊及禽产品价格走势
据监测，上周（2月27日-3月5日）全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为53.56元/公斤，较上期环比上涨0.41%；羊胴体平均出厂价格为39.38元/公斤，较上期环比上涨0.33%；鸡白条肉平均出厂价格为13.13元/公斤，较上期环比下降0.38%；鸭白条肉平均出厂价格为10.47元/公斤，较上期环比下降1.51%；鹅白条肉平均出厂价格为23.2元/公斤，较上期环比与上周持平。
