http://www.mpmpc.cn/file/upload/202112/07/16-14-00-42-1.gif
 
 
 
当前位置: 首页 » 资讯 » 全球肉类 » 正文

无抗生素肉制品打入美国市场

2017-03-14      来源:生物谷    
 
内容摘要:由于受到环境保护者以及股东们的压力,美国许多肉制品公司以及餐饮链都不得不选择无抗生素的牲畜作为肉制品的供应源。
  由于受到环境保护者以及股东们的压力,美国许多肉制品公司以及餐饮链都不得不选择无抗生素的牲畜作为肉制品的供应源。
  上个月,美国泰森食品公司宣布旗下所有鸡肉食品都不再含有抗生素,有分析着认为这项宣告意味着大型肉制品公司“禁药”的决心,此前科学家们认为长期食用含有抗生素的肉制品是导致抗生素耐药性,抗感染能力减弱以及其它人体疾病的发生的原因。
  这一风潮始于2014年,Perdue Chicken首次宣称不使用含有抗生素的鸡肉,之后麦当劳、沃尔玛等跟风而上。
  当然,我们对这一运动的规模也不应该特别乐观,虽然40%-50%的美国鸡肉制品已经属于无抗生素,但猪肉以及牛肉中无抗生素的比例还仍旧很低。另外,一些领导品牌并没有采取相同的动作。肯塔基炸鸡以及Sanderson农场就是其中的例子。
  动物农场科学的专家们几十年来一直将抗生素作为加快动物生长速率的方式,同时加入抗生素还能够有效避免动物密集饲养带来的问题。
  然而,2014年世界卫生组织报告称我们目前处于抗生素过度使用的状态,许多常见感染以及微小损伤都因药物效力不足而变得致命。
  一月份,美国FDA称农业上使用的抗生素应仅限于动物疾病的控制等医疗相关用途,禁止用于增重。
  泰勒公司目前不再使用抗生素使动物增加重量,取而代之的是益生菌以及植物萃取物等。当然,如果禽类生病了的话还是会用到抗生素进行治疗。
  “我们禁止使用人类抗生素用于动物生产,因为人们的健康问题与动物的福利存在平衡”,泰勒公司的一位发言人说道。
 
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=34711
 
关注"肉食界"微信公众号
专注肉类纵横资源,服务于肉类全产业链的信息“复兴号”
[ ]  [ 打印 ]  [ 投稿 ]  [ 关闭 ]  [ 评论 ]  [ 返回顶部
 
 
免责与声明:

1. 转载本网内容,请注明来源“中国肉类机械网”,或与本网联系,违者将追究法律责任。

2. 本网转载编辑的内容,版权由原作者或资料提供方所拥有,本站不承担任何法律责任。

3. 如涉及内容、版权等问题,请在15日内与本网联系,我们将及时作出回应或删除相关内容并致歉!

4. 友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,谨防上当受骗!

5. 投稿与合作热线:010-88133989, E-mail:info@mpmpc.org


 
 
 
热点推荐
新闻排行
 
×关闭
http://www.xinglongjixie.com/
×关闭
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=27579