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全国生猪、白条肉价格走势周报简报(3月6日-3月12日)

2017-03-21      来源:农业部兽医局    
 
内容摘要:  一、生猪及白条肉价格走势  上周全国生猪价格下降1.45%,白条肉价格下降1.88%。  据监测,上周(3月6日-3月12日)全国规
  一、生猪及白条肉价格走势
  上周全国生猪价格下降1.45%,白条肉价格下降1.88%。
  据监测,上周(3月6日-3月12日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.97元/公斤,较前一周下降1.45%,较去年同期下降9.06%。白条肉平均出厂价格为21.97元/公斤,较前一周下降1.88%,较去年同期下降9.18%。
  上周甘肃、内蒙古、湖南和云南生猪平均收购价格上涨,涨幅分别为1.29%、1.20%、0.17%和0.17%;山西生猪平均收购价格与上周持平;全国27个地区生猪平均收购价格下降,其中贵州、天津和四川降幅靠前,分别为5.26%、3.59%和3.03%。
  上周内蒙古白条肉平均出厂价格上涨,涨幅为2.26%;宁夏白条肉平均出厂价格与上周持平;全国30个地区白条肉平均出厂价格下降,其中贵州、湖北和甘肃降幅靠前,分别为6.76%、3.49%和3.24%。

 
  二、牛、羊及禽产品价格走势
  据监测,上周(3月6日-3月12日)全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为52.85元/公斤,较上期环比下降1.33%;羊胴体平均出厂价格为39.01元/公斤,较上期环比下降0.94%;鸡白条肉平均出厂价格为12.84元/公斤,较上期环比下降2.21%;鸭白条肉平均出厂价格为10.58元/公斤,较上期环比上涨1.05%;鹅白条肉平均出厂价格为23.2元/公斤,较上期环比与上周持平。
 
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