一、.项目建设情况
项目名称：年产100吨畜禽水产腌腊制品、150吨畜禽水产真空包装食品项目
项目建设地点：新安镇勾里村塘新公路旁
行业类别：食品制造业（C14）
建设规模：年产100吨畜禽水产腌腊制品、150吨畜禽水产真空包装食品
二、.生产工艺流程简述
本项目生产工艺简介如下：
本项目主要产品畜禽水产腌腊制品和畜禽水产真空包装食品。
畜禽水产腌腊制品工艺流程：原材料置于水中浸洗，同时解冻，然后配料并进行腌制，烘干后包装入库。
畜禽水产真空包装食品工艺流程：原材料置于水中浸洗，同时解冻，然后配料，调味卤煮后包装，灭菌冷却后进行保温检验，检验合格后外包装，入库。
