为确保辖区群众食用上放心安全的肉制品，江都区市场监管局根据扬州市食药局统一部署，认真安排，近日，组织召开了肉制品生产企业专项检查工作部署会，全区8家食品生产企业（含肉制品、速冻包子、速冻调制食品等）负责人参加会议。会议传达了市食药局关于开展肉制品生产企业专项监督检查工作方案的会议精神，督促企业围绕专项检查要求开展自查自纠，限期提交自查报告，并向企业提出三点要求：一是要认真贯彻落实企业主体责任；二是要积极推进电子追溯系统建设；三是要严禁滥用食品添加剂和非法添加。
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