肉及肉制品是人民群众日常生活不可或缺的必需品，为切实保障辖区肉及肉制品的质量安全，高唐县食药监管局在全县范围内组织开展了流通环节肉及肉制品专项检查。
鱼丘湖食药所采取供销齐抓的方式，既严格市场准入又强化市场监管。既对辖区批发市场（含市场附设冷库）、肉制品供货商进行监督检查，也对辖区集贸市场、商场超市、肉食店等零售单位进行监督检查，重点检查经营主体是否落实进货查验制度、索证索票制度及不合格肉品退市制度，强化对肉及肉制品经营市场准入、交易、退出的全程监管。
固河食药所分级推进确保专项整治效果。该所以排查隐患为目的，检查范围覆盖辖区所有超市、副食、肉食店，并将销售量大的大型超市及偏远地区的小门市部列为重点检查对象。重点检查冷冻肉食品的购进渠道是否合法、是否有检验检疫证明、是否超过保质期；查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定；散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式；并详细检查了肉类进货台账。
据悉，此次专项检查活动为期10天，全县13个食药监管所同时行动，对于在排查过程中发现的过期、变质等问题食品，工作人员采取下架、封存等措施，并登记具体品种、生产批次和数量。对涉嫌存在安全隐患的，及时依法处置，确保辖区群众饮食安全。
